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Biscuits au citron vert

Dernière mise à jour : 3 août 2019

Ceux et celles qui me connaissent savent que je suis une grande gourmande et c'est pour cette raison que j'aime faire de la pâtisserie.

J'y trouve du réconfort, c'est un travail minutieux : chaque gramme est important...

Quand je réussi à faire un beau gâteau et que les personnes de mon entourage me disent que c'est bon, je me sens fière de moi et ça m'encourage à continuer et à progresser !

Trêve de bavardage, je vous dévoile la recette de ces petits biscuits au citron vert.


Ingrédients pour une trentaine de biscuits

- 125g de beurre à température ambiante (sortez-le du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de commencer la recette - il sera plus facile à travailler)

- 125g de sucre

- 1 œuf

- 250g de farine