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  • Valou

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Mis à jour : 3 août 2019


Pour commencer, vous aurez besoin de :

- 100 g de beurre ramolli

- 100 g de sucre

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 150 g de pépites de chocolat

- 160 g de farine

- 2 g de levure chimique

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Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante)

Temps de cuisson : 12 minutes


Etape 1

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre (utilisez vos doigts).

Ajouter l'oeuf, la vanille, la farine puis la levure.


Etape 2

Mélangez bien et ajoutez les pépites de chocolat


Etape 3

Avec votre pâte, formez des petites boules et déposez-les sur une plaque (avec du papier cuisson).

Aplatissez-les légèrement avec la paume de votre main.


Etape 4

Passez à la cuisson.

A la sortie du four, disposez-les sur une grille jusqu'à ce qu'ils refroidissent.

Puis, dégustez-les sans modération. Ils doivent croustiller aux extrémités et être moelleux au coeur !


Variante : A la place des pépites de chocolat, vous pouvez mettre des raisins, des cranberries, des fruits secs, ce qu'il vous fait plaisir.


Bonne dégustation !!




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