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Mousse au chocolat

Dernière mise à jour : 3 août 2019


Pour 6 personnes, vous aurez besoin :

- 250 g de chocolat noir

- 3 jaunes d'oeufs

- 6 blancs d'oeufs

- 40 g de sucre en poudre

- 10 cl de crème fraîche liquide

- 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)


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Etape 1